Handarbeit 33Lagen Premium Gyutou 180 DamastMesser VG10

Kategorie: Möbel & Wohnen > Kochen & Genießen > Küchenmesser > Einzelmesser > Kochmesser

Artisan Premium Kengata
33-Lagen Klinge mit VG-10 Stahl 180 mm
Ein in Japan für die Qualität des Schmiedehandwerks berühmter Standort ist seit der Edo Periode (1603-1868) die Region um die Kleinstadt Miki. Die dort in Handarbeit hergestellten Yobocho dieser Serie mit der rostfreien Klinge aus 33-lagigem Damaststahl werden Ihnen beim Kochen viel Freude bereiten: die beiden äußeren Suminagashi-Lagen (jigane) sind aus den Stahlsorten SUS410C und SUS440C gefertigt und zeichnen ein dezent welliges Damastmuster. Die Schneidmittellage (hagane) besteht aus dem japanischem Hochleistungsstahl VG-10, der durch Beimischung von Mangan und Kobalt für lange Schnitthaltig- keit sorgt. Die handsignierten Klingen sind sehr dünn ausgeschliffen und ...

Preis: 118,30 EUR
Angebotsende: 29.01.2012, 20:10:21 Uhr

Handarbeit 33Lagen Premium Gyutou 180 DamastMesser VG10 kaufen bei eBay


Google+
Teilen

Kommentar schreiben